Kuhinja

Gaggia aparati za kavu

Gaggia - Talijanska marka, osnovana 1948. godine, koja je potaknula okus voljene Espresso. 1977. godine tvrtka je počela proizvoditi aparate za espresso za dom, koji se do danas smatraju idealnim aparatima za kavu.

Glavne prednosti uključuju tradiciju čitanja i pažnju na detalje, zbog čega neki modeli aparatima za kavu u svom dizajnu imaju posebno postolje za šalice, što je samo po sebi vrlo povoljno, jer vas štedi od dugog traženja.

Poluautomatski uređaji Gaggia jednostavni su za održavanje i čišćenje. Neki od njih imaju čak i posebnu komponentu koja signalizira potrebu za uklanjanjem kamenca. Takva funkcionalnost pomoći će održavanju uređaja čistim i urednim, produžujući taj njegov životni vijek.

Što se tiče automatskih aparatima za kavu, savršeno se koristi u bilo kojem području djelovanja, posebno tamo gdje postoji veliki promet i potrebno je brzo pripremiti pića. Sve što je potrebno je unaprijed postaviti parametre, napuniti žitarice i sipati vodu, a sam stroj će samljeti kavu potrebnog mljevenja, sameljiti je, sipati u šalice, a otpad poslati u poseban spremnik.

Gaggia

Gaggia S.p.A.
vrstadioničko društvo
temelj1948
ukinute1999
Razlog ukidanjaApsorbirao je Saeco
osnivačiAhil Gadžija
lokacija
  • Gaggio Montano, Bologna [d], Emilia-Romagna, Italija
proizvodiaparati za kavu
web stranicagaggia.com
Wikimedia Commons Media Files

Gaggia - Talijanski proizvođač aparata za kavu.

Priča

Vlasnik bara u Milanu, Giovanni Achil Gaggia, eksperimentirao je s tadašnjim aparatima za kavu. Kvalitetom pripreme raspoložive opreme nije bio zadovoljan, ali uspio je razviti rotirajući vijčani klip, koji je spojio u bojler aparat za kavu. Voda pod pritiskom kroz klip prešana mljevena kava. Glavno obilježje Gadžijevog izuma bilo je isključenje izravnog sudjelovanja vruće pare u pripremi kave. Izumitelj je 5. rujna 1938. pribavio patent br. 365726 za proizvodnju klipnih (poluga ili poluga) espresso aparatima za kavu.

Gadzhia je u svoj kafić instalirao novu mašinu. Tijekom ekstrakcije kave, na njenoj se površini formirala aromatična mikros disperzirana pjena nazvana krema, a sam napitak nazvan je espresso. Gadzhia je dovršio uređaj svog aparata za kavu, dodajući oprugu dizajnu ručnog klipa. Zbog ovog poboljšanja, pritisak poluge koji se primjenjuje na kavu postao je neovisan o tlaku u kotlu. Proljeće vam omogućava da brzo prebacite potrebnu količinu tople vode kroz jezičak za kavu kako biste dobili najbolji okus pića.

Gaggia je osnovana u Milanu 1947, a službeno je registrirana 1948. Iste godine tvrtka je započela proizvodnju modela Gaggia Gilda, prvog aparata za kućnu kavu. Ime je dobila po junakinji Rite Hayworth u istoimenom filmu iz 1946. godine. Tvrtka i dalje proizvodi kvalitetan espresso (kao i dodatke) od klasičnih ručno rađenih strojeva do inovativnih super-automatskih modela koji su nedavno dodani na liniju. Proizvodni pogoni tvrtke i dalje se nalaze u Milanu. Godine 2015. proizvodnja je pokrenuta u Rumunjskoj.

Naši kupci su

Tako velike tvrtke jednostavno ne mogu pogriješiti.

Martini espresso

Sve sastojke dodajte u shaker, protresite, a zatim procijedite u ohlađenu čašu za martini. Po želji rub čaše možete ukrasiti jestivim slatkišima.

Vaš najbolji prijatelj u izradi pravog talijanskog espressa!

Kava je bitan sastojak izrade espressa i kapučina. Dvije ekskluzivne mješavine Gaggia zajedno s inovativnim tehnologijama naših aparata za kavu omogućit će vam uživanje u autentičnoj, visokokvalitetnoj i tradicionalno talijanskoj kavi.

Naši pribor Gaggia dizajnirani su posebno za istinske ljubitelje kave.

O marki

Marka je osnovana u Italiji u poslijeratnom razdoblju: 1948. godine dobiven je prvi patent za izum aparata za kavu espresso bez pare, gdje je pritisak crpio pumpa. To je radikalno promijenilo okus napitka, postalo je manje gorko, a istovremeno i zasićenije, vedre arome. Osim toga, zbog pritiska pojavila se gusta zlatna kremasta pjena. Potrošači su brzo prihvatili novi proizvod i proizvodnja se aktivno razvijala.

Saeco Corporation je 1999. godine kupila Gaggia, ali je pravna osoba ostala odvojena, pa su počeli proizvoditi aparate za kavu pod obje marke. Philips je 2009. godine kupio obojicu, ostajući pri tome zasebne marke.

  • Proizvodni pogoni ostali su odvojeni. Gaggia ima svoju glavnu tvornicu u Italiji, a dodatna proizvodnja otvorena je u Rumunjskoj 2015. godine.
  • Tehnički je unutrašnjost Gaggia, Saeco i Philips ista.
  • Većina kafića Gadjiy ima pune analoge u liniji Saeko, ali potonji je pozicioniran kao premium brend i košta više.

Među redovnim kupcima koji koriste kavanske aparate Gaggia u Rusiji su tvrtke poput METRO, Moskovsko kazalište P.Fomenko, TransNeft, BinBank i druge.