Pregled aparat za kafu s kapsulom

Internetski prodavač dostupan je na web mjestu prodavatelja.
Da biste otišli na stranicu, kliknite "Kupiti"

Internetski prodavač dostupan je na web mjestu prodavatelja.
Da biste otišli na stranicu, kliknite "Kupiti"

Internetski prodavač dostupan je na web mjestu prodavatelja.
Da biste otišli na stranicu, kliknite "Kupiti"

Internetski prodavač dostupan je na web mjestu prodavatelja.
Da biste otišli na stranicu, kliknite "Kupiti"

Internetski prodavač dostupan je na web mjestu prodavatelja.
Da biste otišli na stranicu, kliknite "Kupiti"

Besplatni broj 8-800 dostupan je na web mjestu prodavatelja.
Da biste otišli na stranicu, kliknite "Kupiti"

Besplatni broj 8-800 dostupan je na web mjestu prodavatelja.
Da biste otišli na stranicu, kliknite "Kupiti"

Narudžba jednim klikom dostupna je na web lokaciji prodavatelja.
Da biste otišli na stranicu, kliknite "Kupiti"

Besplatni broj 8-800 dostupan je na web mjestu prodavatelja.
Da biste otišli na stranicu, kliknite "Kupiti"

Besplatni broj 8-800 dostupan je na web mjestu prodavatelja.
Da biste otišli na stranicu, kliknite "Kupiti"

Besplatni broj 8-800 dostupan je na web mjestu prodavatelja.
Da biste otišli na stranicu, kliknite "Kupiti"

Narudžba jednim klikom dostupna je na web lokaciji prodavatelja.
Da biste otišli na stranicu, kliknite "Kupiti"

Internetski prodavač dostupan je na web mjestu prodavatelja.
Da biste otišli na stranicu, kliknite "Kupiti"

Besplatni broj 8-800 dostupan je na web mjestu prodavatelja.
Da biste otišli na stranicu, kliknite "Kupiti"

Narudžba jednim klikom dostupna je na web lokaciji prodavatelja.
Da biste otišli na stranicu, kliknite "Kupiti"

Opis

Nescafe aparati za kavu moderni su i pametni kuhinjski pomoćnici. Omogućuju vam da u nekoliko minuta pripremite aromatičan i ukusan napitak.

Za razliku od običnih proizvođača kave, ove su jedinice sposobne mljeti zrna kave i pripremati svježa pića raznih vrsta: kavu, čaj ili čak čokoladu. Najnapredniji modeli opremljeni su dodatnim značajkama kao što su šalice za grijanje gotovog pića i samotamnjenje.

Aparat za kavu ove marke prodaje se i za kućnu upotrebu i za profesionalnu upotrebu. Razlika između njih leži u dimenzijama, cijeni i najvećem mogućem volumenu proizvedenog napitka.

Aparat za kavu ove marke prodaje se i za kućnu upotrebu i za profesionalnu upotrebu. Razlika između njih leži u dimenzijama, cijeni i najvećem mogućem volumenu proizvedenog napitka.

Apsolutno svi Nescafe aparati za kavu proizvedeni od strane svjetski poznate marke Nestle su kapsula. To znači da je za pripremu kave potrebno koristiti posebne tablete, unutar kojih se nalazi mljevena kava raznih vrsta. Upravo taj princip rada omogućuje pojednostavljenje procesa pripreme pića i dobivanje ukusnog i aromatičnog pića.

Danas se ove kuhinjske jedinice prodaju u nekoliko varijacija. Svaki model ima svoje karakteristike i prednosti.

Uz to, kafe aparati ove proizvodnje mogu biti ili potpuno automatski ili poluautomatski. U prvom slučaju jedinica obavlja sav posao pripreme pića samostalno, a u drugom bi neke faze svog rada trebala obavljati osoba.

Vrsta

Kako bi najbolje zadovoljio potrebe svojih kupaca, Nestle danas proizvodi nekoliko sorti aparata za kavu.

Nescafe "Dolce Gusto" - najpopularniji model kućnog aparata za kavu, koji vam omogućuje kuhanje samo Espresso 6 sorti. Ima minijaturnu veličinu, moderan dizajn, jednostavnost uporabe. Pokazatelji radnih procesa omogućuju vam da jednostavno i pravilno pripremite svoj omiljeni aromatični napitak. Kad je kava spremna, crveni indikator svijetli, dok pripremate stroj za rad, crveni indikator ponovo svijetli, a zeleni pokazatelj da je moguće nastaviti s izravnom pripremom pića. Ovaj je model pogodniji za kućnu upotrebu, jer ima mali volumen, maksimalna količina gotove kave je 42 šalice dnevno. Kavni prah se sipa u rog i žlicom nježno utisne u minijaturnu tabletu, zatim se pritisne tipka "Start", a ostatak aparata za kavu napravi sam.

Nescafe Milano je niz pametnih kuhinjskih pomoćnika. Sastoji se od dva uređaja od kojih svaki ima različite tehničke karakteristike:

• "Milano Lounge". Ovaj je uređaj opremljen potpunim sustavom samoposluživanja, može pripremiti do 15 vrsta kave, a minimalna količina gotovog pića dnevno je 100 šalica. Ima prilično veliku težinu i velike dimenzije. Najprikladnije za upotrebu u kafićima i restoranima.
• Milano 2 je aparat za kavu modernog dizajna i kontrola na dodir. Kompaktna veličina i relativno mala težina omogućuju ga instaliranje i rad na radnom mjestu iu malim restoranima i kafićima. Minimalni broj šalica s već pripremljenim napitkom je 40 dnevno. Ovaj stroj može napraviti do 10 različitih vrsta kave. U prodaji je u dvije mašine za izgled različitih izgleda.

Uređaji za kavu iz serije Alegria također se prodaju u nekoliko sorti:

• Alegria ATP 60 E model ima kompaktnu veličinu, ali prilično pristojne težine, tako da je bolje prikladan za upotrebu u kafićima ili uredima, iako se po želji i raspoloživom prostoru može ugraditi u uobičajenu kuhinju. Ovaj uređaj ima veliku snagu i može bez prekida pripremati 70 šalica pića zaredom. Može se koristiti za izradu 12 različitih vrsta pića.
• "Alegria 1060" razlikuje se velikom brzinom pripreme kave od deset sorti, Minimalna količina pića dnevno je 60 čaša, a maksimalna 80. Idealno za ugradnju u uredu, kao i u malim kafićima. Bit će izvrstan izbor za veliku obitelj ljubitelja kave.
• «Alegria 8/60 ”ima iste tehničke parametre kao i prethodni model. Razlika između njih je u broju pripremljenih pića: u prvom je slučaju bilo 10 sorti, a model 8/60 može napraviti samo 8 vrsta kave.
• Alegria 6/30 idealan je izbor za veliku obitelj, mali ured, kao i male kioske. Može se napraviti 6 različitih vrsta kave, minimalni broj čaša dnevno je 25, a maksimalni 40.
• "Alegria 4/30" omogućuje vam da napravite 4 vrste kave, do 25 čaša dnevno. Kompaktna veličina i mala težina omogućuju instalaciju ovog stroja u obične kuhinje, kao i u kafiće i urede s malim slobodnim prostorom.
• Astoria Calypso ima dvije sorte koje se razlikuju po izgledu. Oba su uređaja sposobna napraviti 10 vrsta kave, minimalni broj šalica dnevno je 45. Upravo je takav aparat za kavu najprikladniji za restorane, hotele i velike urede.

Svi ti kafe uređaji, kao i svjetski poznati talijanski aparat za kavu "Astoria Gemma" imaju potpuno automatski nadzor. No postoje i poluautomatski Nescafe aparati za kavu:

1. "Combi" je uređaj koji omogućuje pripremu 8 vrsta kave upotrebom mljevenog proizvoda i topljivih granula. Opremljen je funkcijama samočišćenja i samo-dijagnosticiranja, a također ima i zaštitu od neovlaštenog pristupa. Ima brojač broja pripremljenih obroka pića, zbog čega je najprikladniji za upotrebu u ugostiteljskim objektima.
2. Lavica vam omogućuje da napravite kavu u samo 15 sekundi. Pomoću ovog uređaja možete pripremiti napitak od 8 različitih vrsta. Kao i prethodni model, ima funkcije samo-dijagnosticiranja i samočišćenja.
3. "XX-OC E" je aparat za kavu koji vam omogućuje da od mljevenog zrna napravite 6 različitih vrsta kave. Ima tri odjeljka za komponente, brojač pripremljenih krigle za piće i funkciju samodijagnoze.

Sve ove sorte Nescafe aparat za kavu imaju ne samo pojedinačne tehničke karakteristike, već i zajedničke značajke i prednosti.

Za i protiv

Prije svega, htio bih se osvrnuti na zasluge ovih jedinica, a ima ih puno:

• Širok raspon samih aparata za kavu. Svaki potrošač može odabrati najbolju opciju za ovaj aparat za kavu, na temelju potrebnog broja šalica pića dnevno, vrsta kave koja se priprema, dimenzija i težine samog uređaja i njegovog uređaja.
• Sposobnost pripreme nekoliko vrsta kave pomoću samo jednog uređaja. Rezultat je ušteda na kupnji raznih aparata za kavu i širokom asortimanu.
• Sposobnost pripreme ne samo same kave u aparatima za kavu ove marke, već i drugih napitaka, poput čokolade ili čak čaja.
• Lijep i elegantan dizajn. Proizvođač se pobrinuo da njegovi kupci budu u mogućnosti kupiti automobil koji će se uklopiti u cjelokupnu unutrašnjost prostorije.
• Prilika za kupnju i poluautomatskog uređaja i potpuno automatiziranog uređaja.
• Lagan i lagan za rukovanje. Čak će i osoba koja se nikada nije susrela s uporabom takvih strojeva lako razumjeti njihov princip rada i upravljanja.

Takve su koristi vrlo važne i značajne. A ako govorimo o nedostacima, onda ih imamo samo dva:

• Prilično visoka cijena. No ova se stavka odnosi samo na profesionalne aparate za kavu, koji se mogu instalirati i koristiti samo u mjestima javnog ugostiteljstva.
• Zdjela s vodom ponekad može procuriti. Taj nedostatak zaista jeste, ali je prilično rijedak. Ali čak i svojom prisutnošću, novi uređaj može se zamijeniti u trgovini ili kupiti novi kapacitet, ali jeftin je.

Ovi aparati za kavu imaju više prednosti nego nedostataka, pa ne čudi što su vrlo popularni u cijelom svijetu.

Recenzije

Kupci Nescafe kućanskih aparata za kavu ostavljaju samo pozitivne kritike o njihovoj kupnji. Ljudi primjećuju visoku kvalitetu pripremljenog napitka, široku paletu različitih vrsta kave, čaja i čokolade koje se mogu pripremiti. Važna prednost po njihovim riječima je i moderan dizajn, jednostavnost uporabe i njege, kao i brzina pripreme pića.

Iskusna barista također podržava takve pozitivne kritike. Prema njihovim riječima, uporaba takvog stroja pomaže uvelike olakšati rad, a istodobno kupcima jamči visokokvalitetno i aromatično piće.

Nescafe aparati za kavu pouzdani su i moderni kuhinjski uređaji koji stvarno olakšavaju život i poboljšavaju njegovu kvalitetu.

Pregled uređaja za kavu Nescafe s kapsulom pogledajte u sljedećem videu.

Malo o povijesti, kapsulama i dizajnu aparata za kavu

Povijest kapsulskih sustava za pripremu kave seže gotovo četiri desetljeća: započinje patentom Eric Favre (Eric Favre) 1978. godine. Pojava i širenje proizvođača kapsula za kavu trajalo je desetak godina, a trenutno se nude u širokom rasponu.

Sama kapsula je mala nepropusna posuda u koju se stavlja dio kave, i odmah nakon pečenja i mljevenja. Već znamo iz prethodnog pregleda da se za postizanje najboljeg rezultata mljevenje zrna mora pridržavati određenih pravila, a rotacijske mlinice za kavu s ravnim noževima, koje se najčešće koriste u svakodnevnom životu zbog svoje jeftinosti, nisu u stanju osigurati ispravno mljevenje. Naravno, u proizvodnji kapsula u industrijskim razmjerima lakše se slijede svi potrebni zahtjevi.

Kako bi zadržali okus i aromu duže vrijeme, u kapsule se može uliti inertni plin kako bi se spriječila oksidacija. Plin može imati blagi nadtlak, pa je poklopac kapsule obično blago natečen, a to ne znači da se proizvod pokvario.

U aparatu za kavu kapsula se buši na dva mjesta: za opskrbu vodom i za izlaz iz gotovog pića. Ne kažemo „gore“ i „odozdo“, jer su kapsule u različitim uređajima drugačije usmjerene.

A sve ostalo u kapsulama različitih veličina vrlo je individualno. Spremnik može biti izrađen od plastike hrane, aluminija ili kombinacije ovih materijala. Kako bi se spriječilo ispuštanje sitnih čestica praha s tekućinom, u kapsulu se mogu staviti filtri ili propusne membrane. Rupe također ne mogu biti po jedna sa svake strane.

Sam dizajn aparata za kafu s kapsulama bitno se ne razlikuje od "velikih" automatskih espresso strojeva: tu su bojler koji vodu zagrijava do željene temperature i pumpa koja stvara potreban tlak. Naravno, postoji upravljačka jedinica u koju se mogu kombinirati elektroničke i mehaničke komponente. Nepostojanje mlinca za kavu, dozatora praha i njegovog sustava za uklanjanje uvelike pojednostavljuje i smanjuje troškove dizajna, a u osnovi ne postoji jedinica za pivo: ona je u velikoj mjeri zamijenjena samom kapsulom, koja zahtijeva samo jednostavno zadržavanje, bušenje i ekstrakciju.

Dakle, tehnika kapsula ima još jednu prednost koju prije nismo spomenuli: mljevenje je vrlo bučna operacija, stoga je pravljenje kave uz pomoć kapsula mnogo tiše - samo je zvuk tekućine koja izlazi pod pritiskom, neusporedivo tiši od šuma iz kave za mljevenje kave ,

Postoji još jedna opcija za aparat za kavu s dijelovima preljeva - strojevi za preljev. Jastučići su komprimirani tableti (cialda na talijanskom jeziku to samo znači "tableta") 7–9 grama mljevene kave, smještene između dva sloja filtrirnog papira. Štoviše, pakiranje kave u jednokratne vrećice pojavilo se mnogo ranije od kapsula, 1959.

Da bi se osigurala sigurnost, svaka se čaša pakuje u foliju, gdje se dodatno pumpa ugljični dioksid, koji mljevenu kavu čuva ukusom i aromom dulje vrijeme, do 2 godine. Jastučići su različitog promjera i različitih oblika lisica (rubovi filtrirnog papira).

Kao i kapsuli, strojevi za kavu pod kave nemaju različita prilagođavanja i prisiljeni su biti zadovoljni vrstama mahuna dostupnih na tržištu (koje se poput kapsula nude puno), no mnogi modeli vam omogućavaju rad s običnom mljevenom kavom, što ne nalazite u strojevima s kapsulama.

Uređaj i asortiman kapsula Dolce Gusto i Nespresso

Iznad smo dali samo kratak i općeniti opis. Kao što se obično događa, različiti proizvođači nude svoje kapsule, koje se razlikuju po veličini i unutarnjoj strukturi, a aparati za kavu također trebaju različite. Naravno, glavna stvar - količina kave - treba biti konstantna: budući da se različite vrste pića od kave obično pripremaju na temelju oznaka potrebnih za espresso, podrazumijeva se da svaka kapsula sadrži 6–9 grama mljevenog graha. Međutim, pronalaženje točnih informacija na web stranicama proizvođača kapsula nije uvijek, da budemo precizni, za oba sudionika u našem pregledu, koji predstavljaju dvije najpopularnije veličine kapsula Nespresso i Nescafe Dolce Gusto, kao i za Bosch Tassimo, na službenim web stranicama nema podataka o ovoj temi ,

Nema više službenih podataka o dizajnu samih kapsula, osim reklamnih izraza koji uzvišuju izvrsne vrline i nenadmašan okus dobivenih pića. Stoga smo mnogo toga morali shvatiti sami. Nažalost, prilično je teško napraviti kvalitetne fotografije unutrašnjosti kapsula, posebno u različitim fazama pripreme, a često se morate ograničiti na verbalne opise.

Dakle, testirali smo Nespresso kapsule s DeLonghi Essenza EN 97.W aparatom za kavu i Nescafe Dolce Gusto kapsule s aparatom za kavu Krups Mini Me.

Kapsule su samo sličnog oblika, ali vrlo različite veličine: volumen spremnika Nespresso je gotovo tri puta manji. Unutarnja struktura kapsula i, sukladno tome, mehanizmi aparata za kavu povezani s njima vrlo su različiti.

Nescafe dolce gusto

Krenimo od Dolce Gusto.Kapsule koriste plastični spremnik u obliku široke zdjele, na vrhu zapečaćen fleksibilnim polimernim filmom. Sustav vodoopskrbe u aparatu za kavu završava oštrom šupljom iglom malog promjera koja probija ovaj film i dovodi vodu pod tlakom u kapsulu.

Dizajn takve kapsule mnogo je složeniji od samo spremnika sa mljevenom kavom. Ako otvorite film, možete vidjeti da kavni prah u kapsuli espressa zauzima otprilike polovinu volumena spremnika i da je na vrhu prekriven prozirnom membranom. Igla ubrizgava vodu u prazan prostor između vanjskog filma i ove membrane, dok pritisak u njemu raste. Budući da je film elastičan, čvrsto se prianja na iglu na mjestu uboda, a gubici tlaka ovdje su minimalni. Stoga voda koju pumpa pumpa pritiska na membranu, sabijajući prah ispod nje.

Membrana nije kontinuirana, ima nekoliko sićušnih rupa koje nalikuju na probu iz igle, i dok je tlak vrlo visok, voda koja prodire kroz njih dovoljna je samo da namoči zapečaćenu tabletu mljevene kave. Odnosno, sve se događa prema "klasičnom" ciklusu: zbijanje i hidratacija.

Tada dolazi u igru ​​druga membrana koja se nalazi ispod sloja praha i izrađena je od folije. Pod folijom, na dnu kapsule, umetnut je plastični disk, opremljen desecima šiljaka, koji, kako se pritisak unutar kapsule povećava, probija foliju i omogućuje tekućini da istječe van. Ovaj disk nema rupa, postoje samo mali prorezi oko oboda, a na naličju mu je složen reljef, kroz koji se potoci kave "probijaju" da bi se sakupili do jedine kroz otvor spremnika, čije dno ima oblik lijevka. To vjerojatno pridonosi stvaranju dobre pjene, a sigurno probušena folija zajedno s reljefnim diskom tvori filter koji ne dopušta da male čestice mljevene kave padnu u šalicu.

Tako je kapsula tijekom skladištenja potpuno nepropusna za zrak, a za upotrebu ne trebaju složeni uređaji unutar aparata za kavu: dovoljno je smjestiti je u jednostavan držač s otvorom na dnu (štoviše, nema visokih zahtjeva za dizajnom držača i oblikom njegovog otvora). Potrebno je još uvijek pružiti napor koji je potreban za probijanje gornjeg filma, ali čak i ovdje nisu potrebni posebni trikovi: dovoljna je kratka poluga koja pritiska nosač iglom za hranjenje tako da se čak i ženska ruka lako nosi s takvim radom. Istodobno, spuštena ručica pritišće kapsulu i zaključava držač, tako da kad je pokušate ukloniti ne biste oštetili iglu.

Ovaj dizajn kapsula ima ne baš ugodnu osobinu: na kraju postupka ostaje dovoljno vode unutar kapsule koja će teći iz bilo koje rupe - dna kroz koje gotova kava ostavlja, ili na vrhu, na mjestu uboda iglom za dovajanje. To se teško može nazvati nedostatkom, samo trebate uzeti u obzir da se u spremniku za smeće, gdje se nakon što se baci nekoliko porcija kapsula s kavom, može formirati mala lokva. I sigurno nije potrebno bilo gdje raspršiti potrošene kapsule.

Asortiman Dolce Gusto kapsula vrlo je širok, u vrijeme pisanja ponuda ponuđeno je 25 različitih pića, uključujući:

• devet vrsta espressa, od čega dva ristretto (velike čvrstoće), jedan espresso s mlijekom i jedan s kofeinom,
• pet opcija za kavu s nižom čvrstoćom i većom zapreminom (Americano, Lungo),
• šest opcija za kavu s mlijekom (cappuccino, latte macchiato), kao i led za kapucin (pripremljen s ledom),
• četiri vrste tople čokolade,
• latte čaj (s mliječnom pjenom).

Nažalost, sve ove vrste mogu se kupiti samo u pakiranjima od 16 kapsula (ako govorimo o piću s mlijekom, tada će od šesnaest osam biti s mlijekom u prahu), a neki test setovi koji sadrže barem nekoliko različitih vrsta nisu dostupni , Jedine iznimke su „bonusi“ samim aparatima za kavu: komplet može sadržavati nekoliko različitih kapsula. Nismo pronašli niti jedan drugi oblik isporuke od trgovaca.

Preporučena količina proizvedenih pića kreće se od 35–40 (za ristretto vrijednosti su morale biti napisane crticom, jer je na ambalaži s kapsulama napisano 35 ml, a u priručniku 40 ml) do 220–240 mililitara (za piće s mlijekom). Za svaku vrstu pića naznačen je sadržaj različitih sastojaka: proteina, masti, ugljikohidrata, kao i energetska vrijednost. Navedeni sastav za kapsule različitih sorti može biti "100% arabica" i "arabica + robusta", nema specifikacija, ali ljubitelji kave znaju da je arabica različita. Rok trajanja naveden na pakiranju za različite vrste kapsula može biti točno jedna godina, a malo više - dvanaest i pol ili trinaest mjeseci.

Kao što smo već rekli, nismo mogli pronaći utege oznaka kave u javno dostupnim službenim izvorima. Ali oni su i dalje tu, iako na prilično neočekivanom mjestu: na kutiji u kojoj se prodaju kompleti kapsula, s suptilnim malim slovima.

Međutim, ne postoji natpis koji potvrđuje da je to težina kave, pa smo odlučili razjasniti i izvršiti mjerenja pomoću točnih utega: u kapsuli espresso nađeno je 5,95 grama mljevene kave s navedenih 6 g. To jest, tabulator je upravo izračunat kao najmanji šest grama potrebno za posluživanje espressa s malom razmakom greške tijekom pakiranja.

Odgovarajući natpisi na pakiranjima kapsula americano kažu da se u njima nalazi 10 g kave (i doista: u njima je puno više praška nego u kapsuli s espressom - prazan dio kapsule je vrlo mali i teži 4 grama više kapsula), jer kapsule za kavu sadrže kapućino 8 g kave, u mliječnoj - 17 g mlijeka u prahu.

Na filmu koji pokriva kapsulu, pored logotipa tvrtke, označeni su naziv pića i količina vode potrebne za njegovu pripremu u odjeljcima konvencionalne ljestvice. Boja samog filma različita je za različita pića, što olakšava razlikovanje jedne kapsule od druge. Plastične posude su također različite boje: mogu biti tamno smeđe, gotovo crne, za kapsule s kavom i bijele za kapsule s mlijekom u prahu.

Strojevi za kafu s kapsulom

Pogledat ćemo po jedan stroj za svaku od razmatranih dviju vrsta kapsula: Krups Mini Me za Nescafe Dolce Gusto i DeLonghi Essenza EN 97.W za Nespresso. Oboje su pakirani u kutije od visokokvalitetnog kartona dobrog dizajna za tisak, opremljene ručkama za nošenje.

Usporedba značajki i informacijske podrške

Započnimo s karakteristikama koje smo tabelirali. Kao što se često događa, vrijednosti smo morali pronaći na različitim mjestima, a ponekad ih sami mjeriti, pa tablica sadrži relevantne napomene za slučajeve kada podaci nisu dobiveni na web mjestu proizvođača.

Značajna razlika u deklariranom tlaku teško se može pripisati prednostima jednog modela i nedostacima drugog: kao što smo već saznali, potrebno je 8–9 bara da napravite pravi espresso - ni više ni manje. Vrijednost navedena u karakteristikama dobiva se mjerenjem snage crpke, a na putu kave u kapsuli može doći do gubitaka tlaka zbog različitih razloga, a niža deklarirana vrijednost s vremena na vrijeme može samo značiti da su u ovom aparatu za kavu manji takvi gubici. A kakav pritisak stvarno utječe na polaganje kave, u našim je uvjetima jednostavno nemoguće izmjeriti.

Što se tiče snage, može se reći sljedeće: troši ga uglavnom grijač bojlera, dakle, što je veća snaga, brže se zagrijava voda nakon uključivanja i manje je pauze potrebno za obnavljanje temperature nakon pripreme drugog obroka.

Ali to je teoretski, a u našem slučaju ispada da se DeLonghi, koji ima manju deklariranu snagu, zagrijava mnogo brže nakon uključivanja. U tome nema nikakvih čuda, samo karakteristike ne ukazuju u kojem se načinu takve energije troše. Napravili smo mjerenje: maksimalna potrošena snaga za vrijeme grijanja za DeLonghi je oko 1170 vata, za Krups - 1180 vata.

Naglašavamo da smo mjerili jednostavnim Etech PM300 vatmetrom, koji se ne može nazvati točnim mjernim uređajem, posebno pri malim vrijednostima, a pogodan je uglavnom za evaluacijska mjerenja, koja su u ovom slučaju bila potrebna nama: željeli smo usporediti dva uređaja.

U ovom se slučaju pokazalo da su vrijednosti gotovo iste, to je najveća snaga koju kotao troši, međutim, tijekom zagrijavanja potrošnja nije bila konstantna, stoga je prosječna snaga važniji parametar s obzirom na vrijeme grijanja, ali naš vatmetar ne bilježi takve vrijednosti. Stoga se na Internetu treba posvetiti savjetu o odabiru aparata za kavu s najvećom snagom: potrebno se usredotočiti na navedene brojeve, koji daleko od uvijek nedvosmisleno određuju praktične prednosti ili nedostatke.

Za Krups službene web stranice imaju četiri automatske vrijednosti, ali nije sve to istina:

• automatski se isključite nakon 5 minuta - nema pitanja, stvarno se isključuje,
• automatsko doziranje razine vode (7 razina) i temperature (vruće / hladno), što se tiče temperature, sve nije u redu: definitivno nema hlađenja vode, jednostavno se ne može zagrijati, ali zagrijavanje će vjerojatno doći do optimalne temperature od oko 90 ° C za pripremu kave i Ovdje već možete razgovarati o automatizaciji, makar i s maštom - jednostavno ne bi trebalo biti ničega drugoga, što se tiče doziranja, ovdje ništa nije automatski i blizu je: opskrbu vodom ručno se upravlja posebnim selektorom
• automatski podesiva visina držača za čašu - a također je potpuno nejasno odakle dolazi riječ „automatski“: postolje je stvarno preuređeno u jedan od tri položaja u skladu s visinom čaše ili čaše radi smanjenja prskanja, to su učinile samo ruke korisnika.

Zapravo, prigovor se ne odnosi na dizajn aparata za kavu, već na način davanja informacija: dvije od četiri prilagodbe nisu automatske, a za treće možete dati takvu definiciju, ali s rezervama. Osim toga, mjesto ne spominje još jednu važnu funkciju, koja je precizno automatska: zaustavljanje pripreme napitka u nedostatku vode.

I još jedna stvar: mjesto nema niz značenja - dimenzije, težina, pritisak. Aparat za kavu smo sami izvagali, a dimenzije i pritisak su naznačeni na pakiranju.

U kompletu se nalazi kratki vodič gdje su na slikama i s krajnje sažetim komentarima na nekoliko jezika prikazane osnovne radnje korisnika. U principu, sve je sasvim razumljivo, ali još potpunije verbalne upute bile bi korisne mnogim korisnicima - one također postoje, ali u obliku pdf datoteke, dostupne na odgovarajućoj stranici web mjesta proizvođača, uključujući i na ruskom. No u kutiji smo pronašli lepršavu malu knjigu s opisom mjera opreza na više od tri jezika. Jasno je da „u tom slučaju“ proizvođač uvijek može reći: oni kažu, to je napisano! Međutim, potrošaču nije najvažnije samoosiguranje, već detaljan “papirnati” radni priručnik.

Stoga se mora izraziti nezadovoljstvo informacijskom podrškom Krupsa.

U DeLonghi Essenza EN 97.W, stvari su u tom pogledu puno bolje, ali također i sjajne.

U priručniku se nalazi priručnik s uputama koji je prilično detaljan, razumljiv i na nekoliko jezika, uključujući ruski. Ali ako je vlasnik izgubio malu knjigu, tada neće moći preuzeti upute na web mjestu proizvođača: kartica "Podrška" je prazna, a veza "Vodič za korisnike" na pregledničkoj stranici aparata za kavu vodi do prazne stranice podrške.

Popis karakteristika na stranicama službene web stranice prilično je potpun, osim bruto težine, čak su na različitim mjestima naznačene različite vrijednosti kapaciteta posude za vodu.

Čini se da se DeLonghi želi činiti „ljepšim od pape“: kad posjetite stranicu, pojavit će se prozor s molbom da prihvatite upotrebu kolačića. Čini se vrlo uljudno, ali prijedlog je nekako čudan, više kao zahtjev: samo se s njim možete složiti, inače će se prozor i dalje pojaviti - ne možete ga odbiti.

U smislu automatizacije, DeLonghijev model nije inferiorni u odnosu na Krupsa: postoji automatsko gašenje, kao i automatsko izbacivanje rabljenih kapsula. Na kraju vode u spremniku, poput Krupsa, neće se dogoditi ništa loše.

Sami aparati za kavu vrlo su jednostavni, ali još uvijek ima o čemu da razgovaramo, pa pređimo na njihovo opisivanje.

Krups Mini Me

Ovaj aparat za kavu prilično je neobičnog izgleda: po profilu podsjeća na izmučenu ljudsku figuru u okrugloj kacigi s dvostrukim vizirom, ili na mršavog pingvina s velikom okruglom glavom, širokim otvorenim kljunom i vrhom na stražnjem dijelu glave.

Proizvođač na službenoj web stranici uvjerava da će Mini Me "postati izvrstan dodatak vašoj unutrašnjosti" - nećemo se raspravljati, ali bit će potreban vrlo specifičan interijer. No, djeca će imati puno radosti: izgled aparata za kavu je vrlo igračkast, no ne preporučuje se djeci davati većinu pića kave uopće ili u vrlo ograničenim količinama, ovisno o dobi.

Istina, asortiman Dolce Gusto kapsula sadrži i različite vrste tople čokolade na bazi kakaa u prahu s mlijekom: nesquik, namijenjen djeci, čokolada s vanilijom i cimetom, kao i čokolada s okusom karamela. Sasvim je moguće pretpostaviti da će takva pića pripremljena na tako neobičnom uređaju djeci biti više entuzijastična od one iste lignje iz limenke koju tata ili mama sipaju vruće mlijeko ili kipuću vodu pravo u šalicu.

Moram reći da ne samo Mini Me aparati za kavu imaju sličan oblik, nego i ostali Krups modeli: Genio i Piccolo izgledaju gotovo kao blizanci, a Melody 3 odlikuju se više zaobljenim linijama na dnu.

Štoviše, svi su ti uređaji dostupni u različitim bojama. Dakle, Krups Mini Me je crn, poput našeg, bijeli i crveni, da budemo precizniji, futrole su uvijek dvobojne - samo je dio obojen naslovnom bojom, a ostatak svijetlo ili tamno siva. A u našem je aparatu za kavu strujni kabel, uključujući utikač, bio crvene boje.

Postoje tri kontrole, koje su sve usmjerene na "glavu" stroja. Okrugli gumb napajanja nalazi se na vrhu glave, označava se crvenom prilikom zagrijavanja, a zeleni u radnom režimu. Na stražnjoj strani glave nalazi se izbočena ručica načina rada s tri fiksna položaja: gurnite je ulijevo - voda će teći bez grijanja, udesno - dovodi se vruća voda, srednji položaj - zaustavite.

Štoviše, nije potrebno držati ručicu, dovoljno je pomaknuti je i držat će se u ekstremnim položajima dok se ne ispije onaj dio vode koji je postavio treći organ, selektor razine. Njegova prozirna ručka smještena je na „kruni“, a postavke su izvedene u skladu s već spomenutom skalom, koja ima sedam odjela, a primjenjuje se i na sam aparat za kavu u zoni kretanja selektora i na kapsule - njihove čepove i općenito pakiranje.

Raspon podešavanja je od 35–40 ml (ristretto, različite vrijednosti su naznačene na različitim mjestima) do 230 ml (americano).Sve je vrlo jednostavno i jasno, samo se morate sjetiti staviti selektora u pravilan položaj prije nego što započnete kuhanje kave, a ako je postupak započeo, tada se ne preporučuje dirati selektor.

Naravno, preporučuje se vaga prikazana na odjeljcima kapsula, a vlasnik može postaviti količinu tekućine i, prema tome, jačinu pića, u skladu s vlastitim željama. Odnosno, još uvijek postoji jedna operativna prilagodba korisnika. A postupak kuhanja možete u bilo kojem trenutku zaustaviti pomicanjem ručice načina rada u položaj "stop".

Kapsula se postavlja u uvlačivi držač. Njegov unutarnji rub opremljen je magnetom koji ima dvostruku ulogu: kad instalirate držač, nećete ga moći ostaviti u usrednom položaju - magnet će ga poslati na sve načine, a za držač koji je već umetnut postat će brava koja ne dopušta da ispadne, na primjer, kada ga nosite.

Usput, nošenje je bolje s DeLonghijem: iako je Essenza malo teže, lakše je podići je jednom rukom, a samo vlasnik vrlo velike ruke može prstima zgrabiti "glavu" Krups Mini Me, a većina vlasnika morat će koristiti obje ruke.

Selektor se nalazi na ručici kad spuštate držač za blokiranje i dovodite uređaj za stezanje kapsule zajedno sa iglama za probijanje. Stezna naprava opremljena je gumenom brtvom.

Šalice i čaše montirane su na paleti opremljenoj roštiljem. Gore smo spomenuli da se ta paleta može postaviti u jednom fiksnom položaju u skladu s visinom posude koja se koristi za smanjenje prskanja tijekom pripreme pića. U donjem položaju posude maksimalna visina posuđa bit će 152 mm.

Razgovarali smo o činjenici da u upotrebljenoj kapsuli ostaje puno vode. Ako se kapsula ne izvadi iz držača, tada će ta tekućina polako kapati u ladicu, čiji je kapacitet mali. Naravno, paleta se neće prelijevati kapljicama iz jedne kapsule, ali ipak je bolje da je pravodobno ispraznite. Istodobno je potrebno ukloniti ili barem držati rešetku: drži se samo vlastitom težinom i lako ispada kada se paleta nagne.

Prozirni spremnik za vodu postavljen je straga, a linija njegovog vanjskog zida nastavlja zaobljeni oblik tijela kave. Istodobno, vrat za punjenje zatvoren je izbočenjem tijela stroja, samo ručica strši prema van, što je vrlo prikladno držati prstima. Umetnuti spremnik je čvrsto fiksiran zasunima (karakterističan klik tijekom njegove ugradnje) i ne ispadne kad se nosi.

Vrat je uzak, ali to ne sprečava da se voda u njega ulije, međutim, za čišćenje spremnika morat ćete koristiti četkom: ni rupa neće stati u minijaturnu žensku ruku.

Otvor se nalazi dolje, naravno opremljen je opružnim ventilom koji ne dopušta izlijevanje vode kad se spremnik izvadi iz aparata za kavu.

Za razliku od ovog spremnika i držača kapsule, paleta se nalazi u donjem položaju puno gore i može pasti ako nagnete stroj dok ga nosite. U srednjem i gornjem položaju, paletni nosač je jak, ali ne toliko da značajno otežava njegovo kretanje.

Postupci pripreme stroja za rad i njegovo periodično održavanje opisani su u uputama, a mi samo kažemo da ćete za uklanjanje skale morati kupiti poseban alat.

Vrijeme pripreme za posluživanje Americanoa (preporučeni volumen je 230 ml, što odgovara sedam dijeljenja skale) je 49-50 sekundi, porcija expresso-a (50 ml, dvije podjele) je oko 13 sekundi - mjereno pritiskom na gumb dok pumpa ne završi. Na kraju, indikator trepće crveno nekoliko sekundi, u ovom trenutku upute zabranjuju podizanje poluge za zaključavanje i uklanjanje držača s kapsulom. Maksimalna potrošnja koju smo zabilježili tijekom kuhanja bila je 1265 W.

Moram reći da u režimu za uštedu energije, u koji automobil ulazi bilo pritiskom na gumb ili nakon 5 minuta neaktivnosti, još uvijek se troši nešto energije: naš je vatmetar pokazao 8 vata - naravno, pri takvim vrijednostima njegova je pogreška vrlo velika, ali s DeLonghijem to pokazao nulu.

U kompletu se, uz već spomenute kratke upute i sigurnosne upute, nalazi kutija sa šest različitih kapsula i vodič za proizvod Nescafe Dolce Gusto koji vas potiče da se registrirate na web mjestu kako biste dobili još jedan paket kapsula na poklon.

DeLonghi Essenza EN 97.W

Izgled ovog aparata za kavu nije toliko neobičan, iako i prilično neobičan. Izvana ima puno ravnih i ravnih elemenata koji su povezani zaobljenim površinama.

Nudi se kombinacija boja, iako jedina, ali je prilično skladna: tamno smeđa, gotovo crna boja nekih elemenata je zasjenjena blijedo kremom, blizu bijele, druge boje.

Vizualni aparat sastoji se od dva dijela, u donjem gornjem se nalazi stezni klip i jedinica za varenje. Kotao i pumpa su smješteni u donjem dijelu, spremnik za vodu je pričvršćen na stražnjoj strani, a ispred je umetnuta posuda u kombinaciji s spremnikom za rabljene kapsule.

Najmanje dvije komande: samo dva gumba smještena sa strane na gornjim zaobljenima donjeg dijela. Kad se zagrije, gumbi se osvjetljavaju treptavim zelenim svjetlom, nakon što dosegnu spremnost, sjaj postaje stalan.

Pritiskom na bilo koji od ovih gumba uključuje se stroj, nakon zagrijavanja lijevom tipkom možete postaviti pripremu porcije kave u količini espressa (40 ml), a desne - lungo (110 ml). Podsjetimo da klasični espresso lungo podrazumijeva dvostruku količinu vode s istim jezikom za kavu, no ovdje je volumen gotovo tri puta veći, a to se teško nadoknađuje dodatnim gramom kave u lungovoj kapsuli.

Ako se stroj ne koristi, nakon otprilike 9 minuta prelazi u stanje pripravnosti, u kojem se gumbi ne ističu, a potrošnja energije je blizu nule. Uređaj možete prisiliti na ovaj način istovremeno pritiskom oba gumba.

Ali sve su to zadane vrijednosti koje korisnik može promijeniti. Postupak podešavanja opisan je u uputama, samo kažemo da se prijelaz na način uštede energije može postaviti 30 minuta ili potpuno onemogućiti, a također za svaku tipku programirati količinu vode koju vlasnik smatra optimalnom (ograničenja postavki nisu nigdje navedena, ali malo su vjerojatna vrlo široka). Međutim, postavke u vezi s okusom i jačinom kave uvijek su vrlo individualne, pa je bolje da ih brzo i jednostavno napravite, no u tom se slučaju programski postupak ne može nazvati operativnim, a pogodan je uglavnom za one rijetke slučajeve kada će aparat za kavu koristiti jedan ljudski ili se ukusi svih korisnika podudaraju.

Ispred aparata za kavu nalazi se pladanj za kapanje čiji je izbočeni dio u vodoravnoj projekciji imao oblik polukruga. Paleta je opremljena rešetkom, na koju je postavljena šalica ili čaša, kao u modelu Krups, ova se rešetka drži samo vlastitom težinom i lako može ispadati kad se nagne.

Na ovoj rešetki i upravo na mjestu gdje bi kap trebale pasti nalazi se naljepnica koja se može vidjeti na nekim fotografijama. Na sebi ima određeni digitalni kod, ali ovo nije serijski broj, što je važno za jamstvo, a naljepnica se može sigurno ukloniti. Serijski broj nalazi se na drugoj naljepnici koja se tradicionalno nalazi na dnu.

Jaz između rešetke i mlaznice kroz koju se ulijeva kava nije prilagodljiv i predviđen je za posuđe visine do 83–84 mm - takve će šalice biti sasvim dovoljne za bilo koju od ponuđenih vrsta kavnih pića, uključujući lungo.

Međutim, obroci kapučina ili lattea imaju prosječnu količinu koja znatno prelazi 110–120 ml, pa se oni obično ulijevaju u visoke čaše, a najprije se priprema mliječna pjena (podsjetimo: za razliku od Nescafe / Krups, morat ćete koristiti zasebno kupljeni kapućino), koji zatim kava se dodaje u količini koja je bliska porciji espressa. Stavljanje takve čaše s mliječnom pjenom u aparat za kavu Essenza ne uspijeva, pa prvo morate kavu uliti u malu šalicu, a zatim je natočiti u čašu.

Ali strojevi s Nespresso kapsulama imaju i značajku koja ih razlikuje od Nescafe strojeva: automatsko uklanjanje rabljenih kapsula u posebnom spremniku koji u Essenzi drži do 12-14 kapsula.

Već smo se upoznali s uređajem samih kapsula, sada ćemo objasniti kako oni djeluju u određenom aparatu za kavu.

Manji gornji dio uređaja sadrži klip pokrenut vanjskom polugom u pokretu. Kad je poluga podignuta sprijeda, otvara se rupa karakterističnog oblika u koju se postavlja kapsula (s poklopcem prema naprijed, a ne prema gore, kao kod Krupsa), a zatim se steže klipom. Ako promatrate pomicanje klipa prilikom spuštanja ručice, tada u početku može postojati strah da će se kapsula stisnuti nakrivljeno - ništa slično: oblik žljebova i šupljina mehanizma za varenje održava se u skladu s konfiguracijom kapsule i sigurno će pasti u pravilan položaj.

Na kraju procesa kuhanja dovoljno je ponovo podići polugu tako da potrošena kapsula padne i padne u spremnik, koji je sastavni dio palete i ukloni se s njom.

Dakle, svaka Dolce Gusto kapsula mora se odvesti u kantu za otpad (a iz nje može kapnuti i tekućina), a za Nespresso je dovoljno da s vremena na vrijeme ispraznite spremnik.

Iskreno, recimo: pričvršćivanje same palete, poput modela Krups, prilično je slabo, a nagib stroja prilikom nošenja može uzrokovati da ispadne.

Spremnik za vodu u Essenzi u pogledu položaja, načina i pouzdanosti pričvršćivanja gotovo je isti kao u Mini Me-u, a razlikuje se samo oblikom koji ponavlja zaobljeni oblik prednje tave, kao i nešto većim kapacitetom. Poput Krupsa, otvor za punjenje spremnika prekriven je tijelom stroja, a za njegovo izdvajanje koristi se vanjska ručka. A na isti način morat ćete koristiti četkom za čišćenje unutrašnjosti spremnika: iako je vrat veći od Krupsovog, ruka odrasle osobe neće upasti u njega.

Opet nećemo prenositi korake za početno pokretanje i povremeno održavanje uređaja, koji su detaljno opisani u uputama. Za uklanjanje kamenca također morate kupiti poseban alat, koji je sada proizveden od Nespressa.

Komplet sadrži korisnički priručnik i jamstveni karton, set od 16 kapsula raznih vrsta i nekoliko informativnih letaka na Nespresso proizvodima u prikladnoj mapi. Nismo pronašli nikakva obećanja o drugim bonusima: očito je da je proizvođač smatrao da je šesnaest kapsula dovoljno.

Vrijeme kuhanja za jedan dio lunga (preporučeni volumen je 110 ml) je 40 sekundi, porcija expresso-a (40 ml) je 13 sekundi - mjeri se pritiskom na gumb dok pumpa ne završi. Maksimalna potrošnja koju smo zabilježili tijekom kuhanja bila je 1120 W, a u mirovanju je mjerač snage pokazala nulu.

Kvaliteta kave

Kao i obično, mišljenja naših zaposlenika koji su testirali kavu razilaze se. No općenito, nitko nije negirao da su pića pripremljena s "zadanim" postavkama prilično jaka i aromatična, mada je ponekad bilo prekomjerne gorčine. Predstavnici lijepe polovice s posebnim su užitkom kušali kapućino iz Dolce Gusto. I opet, moram izraziti žaljenje zbog nedostatka profesionalnog barista u našem timu koji je sposoban prepoznati, cijeniti i opisati prednosti kave koju proizvodi svaki od strojeva. Stoga se opet ograničavamo na samo nekoliko opažanja.

U procesu pripreme kave u oba stroja, kaša koja se izlijeva smeđa je, a tek u čaši tekućina postane crna. To sugerira da je u početku pun zračnih mjehurića, što je u skladu s idejom ispravnog espressa.

Kada koristite prozirne posuđe, možete primijetiti prilično debeli sloj svijetlo bež pjene, koji se ne taloži nekoliko minuta. Pjena je gusta, s više ili manje istim malim mjehurićima - ne primjećuje se barem veliki broj pojedinačnih velikih mjehurića.

Ako nagnete čašu ili staklo, pjena ostaje na njenim zidovima, tvoreći ne samo tragove, već prilično ujednačen sloj koji ima određeni volumen. I ti tragovi dugo vremena ne nestaju - jednostavno se suše na zidovima.

Općenito je u oba slučaja sve vrlo slično klasičnom espressu.

Utvrđena pića od mliječne pjene dostupna su samo na Krups stroju sa Nescafe kapsulama. Obilna pjena obično se dobiva iz mlijeka u kojem je udio proteina najmanje 3% (radi se o udjelu bjelančevina, a ne o masnoći), naravno, mlijeko u prahu u odgovarajućim kapsulama Dolce Gusto je pravilno odabrano, tako da pjena ispada gusta, bujna, stabilna i prilično ukusna. I tijekom kuhanja jasno se osjeća miris vrućeg mlijeka.

Da sumiram

Usporedba kave dobivene iz dvije vrste kapsula i upotreba dva različita aparata za kavu također je teška jer je jedini parametar isti - težina jezička mljevenog zrna u espresso kapsulama i tada postoje kontinuirane razlike. Čak je i zadana količina vode koja se koristi za espresso različita: u Nespresso / DeLonghi 40 ml, što odgovara dijelu udžbenika, i u Nescafe / Krupsu četvrtina, 50 ml, iako će ga regulator smanjiti na 35–40 ml.

Također: u asortimanu Nescafe Dolce Gusto kapsule postoje tri vrste espressa (ne uključuju bez kofeina, aromatizirane i ledene), Nespresso ima četiri vrste (samo one koje proizvođač naziva espresso, iako postoje druge varijacije na istu temu). Naravno, samo bi usporedbe napravljene za istu "osnovu" - zrna kave jedne sorte ili jedna mješavina sorti, s istim pečenjem i mljevenjem, bile bi ispravne samo ako bismo mogli govoriti o utjecaju drugih parametara, uključujući dizajnerske značajke kapsula i aparatima za kavu. Ispada da je u našem slučaju to u principu nemoguće.

Za jednostavniju upotrebu, nije lako dati dlan jednoj od dviju tehnologija i modela nedvojbeno, sve će ovisiti o individualnim preferencijama potencijalnog kupca.

Za ljubitelje kapučina i ostalih pića s mlijekom, kao i obitelji s djecom, savjetujemo vam da odaberete aparat za kavu s kapsulama Nescafe Dolce Gusto. U isto vrijeme, oni će moći brzo promijeniti snagu i volumen pića.

U uredu će vjerojatno biti prikladnije koristiti Nespresso kapsule, strojevi za koje vam omogućuje da ne dotrčite do kante za smeće nakon pripreme svake porcije ili da ne držite posebnu posudu za korištene kapsule u blizini aparata za kavu.

Ali, naravno, moramo se sjetiti da su svaki kapsuli i aparat za kavu dizajnirani za njih uvijek kompromis, prije svega između jednostavnosti uporabe i ukusa. Osim toga, vlasnik će tijekom cijelog radnog vijeka takvog stroja biti "vezan" za određenu vrstu kapsula, koje, iako nemaju nedostatak, još uvijek nisu dostupne na svakom uglu, a morat ćete se pobrinuti za obnavljanje materijala na vrijeme. Za kraj, još jednom ističemo: cijena samih aparata za kavu je relativno niska, ali trošak kave s redovitom konzumacijom bit će znatno veći nego kada koristite aparat za kavu bez kapsule.