GASTRORAG i GEMLUX planetarne mješalice
Ime ove vrste strojevi za miješanje zbog činjenice da se tijekom njihovog rada miješalica istovremeno rotira i oko svoje osi i oko središta zdjele, simulirajući rotaciju planeta oko Sunca. Složeni pokret organa za miješanje u potpunosti osigurava brzo i ujednačeno miješanje sastojaka, tako da zdjelica tijekom gnječenja ostaje nepomična.
U usporedbi sa spiralnim miješalicama za tijesto planetarne mješalice predstavljaju, možda, malo manje moćnu, ali mnogo svestraniju opremu, s kojom možete mijesiti ne samo kruh, već i tijesto, vrhnje i bjelanjke, pripremiti umake, pire od krumpira, mousses i kreme. U tu svrhu planetarne miješalice za tijesto opremljen s nekoliko uklonjivih mlaznica: kuka, lopatica, šlag. Takav uređaj višestruko povećava mogućnosti opreme, a za mnoga ugostiteljska poduzeća odabir planetarnog miksera je najbolje moguće rješenje.
Nudimo GASTRORAG i GEMLUX planetarne mješalice s posudom od 5 do 40 litara. Dok se spiralne miješalice za tijesto koriste isključivo u profesionalnim kuhinjama, planetarni mikseri s malom volumenom posude (5-10 l) vrlo su popularni među ljubiteljima specijalista u kulinarstvu i naširoko se koriste u svakodnevnom životu. Neki modeli takvih kompaktnih miješalica, na primjer, GASTRORAG QF-EF723 i GASTRORAG QF-2018AL, pravi su prerađivači hrane: za proširenje njihove funkcionalnosti dodatno su opremljeni s dvije mlaznice: mlinom za meso i mikserom.
Naša internetska trgovina nudi širok asortiman planetarni strojevi za miješanje tijesta za profesionalnu i kućnu kuhinju. Sve su visoke kvalitete izrade, pouzdanosti i trajnosti. U njihovoj proizvodnji koriste se trajni, otporni na habanje materijali poput emajliranog i nehrđajućeg čelika, visokokvalitetne plastike hrane.
Planetarni mikseri iz našeg kataloga se lako nose s dodijeljenim funkcijama i trajat će vam više od jedne godine.
Savjet o odabiru stroja za miješanje tijesta možete pročitati u odjeljku "Pomoć u odabiru" na web stranici Gastroshop.ru.
Strojevi za miješanje
Strojevi za miješanje potrebno u bilo kojem prehrambenom i ugostiteljskom poduzeću koje proizvodi proizvode od tijesta. Čak i u malom kafiću koji peče palačinke, peciva ili pizzu samostalno i ne koristi gotove poluproizvode, nemoguće je mijesiti tijesto rukom: potrebno je previše vremena i truda.
Ovisno o vrsti tijesta (strmo, kvasno, tekuće) moderne miješalice za tijesto razlikuju se u dizajnu i načinu pokreta organa za miješanje. Najčešće kategorije koje se najčešće koriste u profesionalnim kuhinjama i prehrambenoj industriji su:
- spiralne miješalice za tijesto
- planetarnih miješalica za tijesto (planetarnih miješalica),
- miješalice za tijesto.
Svaka vrsta strojevi za miješanje postoji vlastiti opseg, kao i njegove prednosti i nedostaci. Stoga, prilikom kupnje potrebne opreme, preporučuje se odmjeriti prednosti i nedostatke prije nego što se odlučite za jedan od modela predstavljenih na našoj web stranici.
Cijena GASTRORAG industrijskih miješalica u trgovinama Balashikha
Cijena GASTRORAG industrijskih miješalica u trgovinama Balashikha. Na web mjestu možete odabrati GASTRORAG industrijske miješalice prema njihovim karakteristikama, vidjeti detaljne fotografije, pročitati recenzije i usporediti cijene u internetskim trgovinama Balashikha. Kupiti industrijske GASTRORAG miješalice jeftino (uključujući kreditne kartice) je jednostavno! Morate samo otići na ponudu koja vam se sviđa, pročitati uvjete plaćanja i ostaviti zahtjev za isporuku u Balashikha.
Značajke modela
Planetarni mikser - Stacionarni kuhinjski aparat koji mijesi tijesto bilo koje vrste: od palačinki do knedle. Njegov rad temelji se ne samo na rotaciji vijenca oko svoje osi, već i na njegovom okretanju u orbiti zdjele (zdjele).
Gastorag mikseri spadaju u nekoliko kategorija:
- kućanstvo planetarno
- proizvodnja,
- višenamjenske strojeve, u slučaju kojih ima mjesta za ugradnju mlinca za meso i miješalice.
Za sve vrste uređaja možete kupiti dodatni pribor ili rezervne dijelove. Dostupne su za prodaju u servisnim centrima i trgovinama tvrtki.
QF-3470
Ovaj model spada u najekonomičniji u kategoriji kućanstava, Procijenjeni trošak mu je 8.500 rubalja.
Snaga stroja je od 600 do 1000 vata, odnosno može se samostalno podesiti. Tijelo miksera izrađeno je od metala, a od njega se izrađuje i posuda od 6 litara. Uređaj radi u 6-stupanjskom načinu rada, čije se podešavanje vrši mehanički: okretanjem gumba u smjeru kazaljke na satu.
Uključene su tri mlaznice: šlag, gorčina i kuka za tijesto. Važno je napomenuti da je šlag prilično voluminozan, što značajno utječe na kvalitetu i brzinu šlaganja proteina i kreme. Gorko je usredotočeno na tanko tijesto za palačinke ili tijesto za šarlotu. Kukom savršeno zamijesite tijesto za pecivo, pizzu i knedle.
Uz to, model je opremljen pulsnim načinom rada - mikser radi samo kad držite gumb i zaustavlja se kad otpustite gumb. Prilikom korištenja pulsnog načina morate se pridržavati navedenog vremena - ne više od 2 minute. Zupčanik koji rotira mehanizam je plastičan i može se rastopiti od pregrijavanja. Možete je zamijeniti, ali to je dodatni trošak.
Unatoč činjenici da ovaj model ima skromnu cijenu, proizvođač smatra, kao i drugi predstavnici QF linije, profesionalnim uređajima i preporučuje ga za upotrebu u lancima brze hrane.
B10A-HD
Ovo je predstavnik linije profesionalnih miješalica za tijesto "Bxxx", Imaju veće dimenzije, snažnije motore i ogromnu zapreminu zdjele. Ovaj je uređaj dizajniran za ugostiteljsku mrežu.
Po želji, ovaj model možete kupiti kod kuće, ako kuhate puno, često i imate dodatni prostor u kuhinji. Težina miksera je 65 kg, u potpunosti je izrađena od čelika. Izmjenjiva zdjela od 10 litara omogućuje vam miješanje tijesta u količini koja je dovoljna da osigurate kolače za ručak za svu djecu u školskoj kafeteriji.
Miješalica ima samo 2 radne brzine s okretajima 110, odnosno 360 o / min. Na vrh posude postavljen je zaštitni čep od čelika s vratima za dodavanje proizvoda. Uključene su tri standardne mlaznice: vilica, kuka i gorka.
QF-2018AL
Predivan uređaj, predstavnik linije višenamjenskih miješalica za tijesto QF. Pored standardne funkcije planetarnog miksera, meso će lako usitniti u blenderu ili ga progurati kroz dodatak za mljevenje mesa.
Mlaznica blendera je staklena čaša volumena 1,5 litara s noževima koji se nalaze na dnu. Izbor čaše kao materijala za blender je vrlo čudan, ali sudeći po recenzijama, to nikoga ne smeta.
Sam mikser je izrađen od aluminija, njegova težina sa svim mlaznicama je 12,5 kg. Snaga je 1200 vata, što je više nego dovoljno za miješanje tijesta i za izradu mljevenog mesa od mesa, koje sadrži vene. Volumen zdjele je 5,5 litara. Komplet sadrži standardne mlaznice za mikser, mljevenje mesa i blender. Procijenjeni trošak ovog uređaja je 15 500 rubalja.
Gastorag mikseri su prilično povoljni za mase, mogu se koristiti u svakodnevnom životu i proizvodnji.
Marka Gastorag proizvodi kuhinjske aparate i profesionalne uređaje, što vam omogućuje da ne prekidate cikle kuhanja. Mikseri (planetarni mikseri) vrlo su popularni među domaćicama Gastorag. Oni su snažni, pouzdani i jeftiniji od sličnih uređaja drugih tvrtki.
